酒精收回塔是利用旋转产生的离心力场替代惯例重力场，很大地强化气液传质进程。这种利用超重力技能研发出的新型精馏设备在实际应用傍边能使空气与酒精、甲醇等溶液两相的相对速度大大进步,相界面更新加快,生产强度成倍进步，到达添加收回效率、缩小设备尺度和降低能耗的意图，有着“化学工业的晶体管”的美誉。
酒精收回塔其具体实现进程是：作为连续相的气体由进气口2进入壳体，在压差的作用下从转子外侧沿着静折流圈与动折流圈之间的空隙曲折地由外向中心活动，后经出气口5离开床体；作为分散相的溶液由进液口6进入至动盘中心，随后被一系列高速旋转的动折流圈反复甩向静折流圈，后在壳体内收集后由出液口9引出收回。
液相在其间阅历了多次加速—抛出—撞击的进程，在此进程中，液体与气体以很大的相对速度逆流触摸，液体以细微的液滴甩离动圈的筛孔，高速运动的液滴在动静圈上被磕碰、剪切和飞溅，形成细微的液滴、液丝、液膜，然后获得了比表面积很大而又不断更新的气液界面，使气液触摸相当充沛，因此具有很高的传质速率。
