化学防垢法
投加阻垢剂。采纳参加阻垢分散剂来削减醪垢分出，这是一种经济上节省，操作上简便，效果上明显的办法。实践证明，阻垢分散剂的投入量为mg/l级，即可起到很好的阻垢作用。由于酒精行业的特殊性，主张使用单宁、木质素等有机分散剂。
物理防垢法
物理防垢法又称电磁防垢法，即在醪管线相应位置加电磁防垢器，当醪液通过电磁防垢器磁场时，钙、镁等成垢因子受强磁场感应而失去结晶才能，只能生成一种结构疏松易碎而不易牢固附着的沉渣，到达防垢的目的。
操控离心清液回配比，确认回配率
前文已说到，离心清液的回配进一步提高了发酵老练醪中干物质含量，加剧了微溶或可溶物质在设备表面的分出，因而，只需适当操控回配比，增加新鲜工艺水量就可以把成垢因子稳定在一定范围而不分出。也可给出上限，根据离心清液回配数学模型，确认回配率。
改善工艺、规范操作
醪垢构成除与机理有关外，还与温度、流速、浆料粒度、设备结构等因素有关。因而，新工厂要从工艺设计、设备选型、资料挑选、施工安装质量抓起。已建成的工厂要从改善工艺、规范操作，加强管理抓起。
实践证明：当醪液在设备或管道内处于湍流状态下，醪垢构成概率大为削减；在出产运行中，合理操控出产负荷，稳定操作，防止蒸馏塔温度、压力动摇过大，会有效下降体系醪垢构成速率；深入研究体系运行规律，正确确认设备清洗、检修周期，定时对体系进行有计划地清洗，是防止醪垢构成和堆集的一个有效途径。